O organismo possui hormônios responsáveis por controlar:

• fome,
• saciedade,
• gasto energético,
• metabolismo,
• armazenamento de gordura.

Quando esses mecanismos se alteram, o corpo passa a favorecer o ganho de peso.

Os principais hormônios envolvidos são:

• leptina,
• insulina,
• grelina,
• GLP-1,
• cortisol,
• hormônios tireoidianos.

Essas alterações podem levar a:

• aumento da fome,
• compulsão alimentar,
• resistência à perda de peso,
• redução do gasto calórico,
• maior acúmulo de gordura abdominal.

A genética possui papel importante na obesidade.

Algumas pessoas têm maior predisposição para:

• sentir mais fome,
• acumular gordura com facilidade,
• ter metabolismo mais lento,
• desenvolver resistência insulínica.

Isso explica porque duas pessoas podem ter hábitos semelhantes, mas respostas completamente diferentes ao ganho de peso.

A resistência insulínica é muito comum na obesidade.

Ela faz com que o organismo:

• produza mais insulina,
• aumente o armazenamento de gordura,
• gere mais fome,
• dificulte o emagrecimento.

Esse processo também aumenta o risco de:

• diabetes tipo 2,
• esteatose hepática,
• síndrome metabólica.

Alimentos ultraprocessados são formulados para estimular prazer e consumo excessivo.

Geralmente possuem:

• muito açúcar,
• gordura,
• sódio,
• alta densidade calórica,
• baixo poder de saciedade.

Eles podem alterar mecanismos cerebrais relacionados à recompensa e ao controle da fome.

A falta de atividade física contribui para:

• redução do gasto energético,
• perda de massa muscular,
• piora metabólica,
• aumento da gordura visceral.

Mas é importante entender: o sedentarismo isoladamente raramente explica obesidade grave.